Aluminium-Kochkessel für Metzgereien und Feinkostbetriebe

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Kochkessel / Kippbratpfanne

Professioneller Kochkessel für alle traditionellen und langen Kocharten: Bouillon, Rillettes, Pastete

Verschiedene Aluminium-Kochkessel-Modelle, von 30 bis 170 Liter direkte Erwärmung, je nach Ihrem speziellen Bedarf.

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Aluminium-Kochkessel für Metzgereien und Feinkostbetriebe

Hauptmerkmale

  • Fassungsvermögen von 30, 90, 130 und 170 Litern.
  • Monoblock und Aluminium-Tiegel von hoher Qualität und Dicke.
  • Sockel und Tragestruktur (Oberfläche, Seiten) aus Edelstahl 18-10.
  • Innenfläche aus Edelstahl.
  • Doppelwandiger Deckel (außer 30 und 170 L) und ausbalanciert.
  • Gasheizung mittels Heizrampen.
  • Deckelgriff mit Isolierkappe.
  • Warm-/Kaltwasserversorgung durch festen Ablauf durch einen Hahn mit Vierteldrehung und Keramikkopf an der Gerätevorderseite.
  • Regelung durch Gashahn mit 3 Stellungen bei den Modellen 30, 90 und 130 Litern.
  • Thermostatische Regelung für 170 Liter-Modell.
  • Sicherheit durch Kontrollleuchte und Thermoelement.
  • Ecken weitgehend abgerundet.
  • Elektrische Zündung.

Stärken/Vorteile

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