Gastronomie

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Snacking

Küchengeräte für Schnellrestaurants

Wir haben Sie als Restaurantbetreiber nicht vergessen. Entdecken Sie unsere Auswahl an Küchenausstattungen für Restaurants. Ausstattungen speziell für kleine Restaurantbetriebe / Schnellrestaurants. Minimaler Platzbedarf bei optimaler Leistung und Lebensdauer.

Unsere Produktauswahl

Professionelle Fritteuse für die Gastronomie

Fritteuse speziell an die Bedürfnisse der Gastronomen angepasst:

Die Capic-Fritteuse, der beste Freund der Gastronomen. Wählen Sie aus den verschiedenen Modellen unserer Produktreihe die ideale Fritteuse für Ihre Bedürfnisse aus: 1 oder 2 Becken, von 25 kg bis mehr als 35 kg
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Serie 700: Aven

Eine Qualitätsserie für kleine und mittelständische Restaurantbetriebe

Mit unseren 725 mm tiefen Geräten können Sie auf kleinstem Raum mit zuverlässigen und qualitativ hochwertigen Geräten arbeiten. Das 2 mm starke Gehäuse und die Qualität unserer Komponenten macht diese zu einer hervorragenden Investition!
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Gastronomie

Restaurant

Küchengeräte für Schnellrestaurants

Wir haben Sie als Restaurantbetreiber nicht vergessen. Entdecken Sie unsere Auswahl an Küchenausstattungen für Restaurants.

Unsere Produktauswahl

Capitop Kochkessel-Kippbratpfanne-Kombi

Die Kochkessel / Bratpfanne-Kombi mit ultra-kompaktem Rührwerk für Einrichtungen mit 80 bis 120 Essen

Capitop ist ein vollständiges Paket bestehend aus einem Kochkessel 35 l (links) und einer Kippbratpfanne 20 dm² (rechts) an einer zentralen Bedieneinheit
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Elektrische Plasma-Bratpfanne

Die Plasma-Bratpfanne vereint Schnelligkeit und hohe Produktivität mit kontrolliertem Stromverbrauch

Diese Plasma-Bratpfanne ist das unerlässliche Werkzeug der Gastronomen, Partyservices, Gemeinschaften, Zentralküchen, Krankenhäuser, ... Unsere Stärken: Die Plasma-Bratpfanne vereint Schnelligkeit und hohe Produktivität mit kontrolliertem Stromverbrauch. CAPIC hat einen neuen ultra-leistungsfähigen elektrischen Heizkörper patentiert.Anwendungen: Zum Pochieren, Frittieren, Braten, Kochen und Dünsten.
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Professionelle Fritteuse für die Gastronomie

Fritteuse speziell an die Bedürfnisse der Gastronomen angepasst:

Die Capic-Fritteuse, der beste Freund der Gastronomen. Wählen Sie aus den verschiedenen Modellen unserer Produktreihe die ideale Fritteuse für Ihre Bedürfnisse aus: 1 oder 2 Becken, von 25 kg bis mehr als 35 kg
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Maßgeschneiderte Serie: Elite

Statten Sie Ihre professionelle Küche mit einer maßgeschneiderten Elite - Herdanlage aus.

Der Star Ihrer Küche. Eine maßgeschneiderte Elite-Herdanlage ist ein Einzelstück.Sie wählen aus den verschiedenen angebotenen Ausstattungen aus und stellen so Ihre Küchenzeile selbst zusammen: Jedes Elite-Produkt ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Koch, seinem Installateur und CAPIC, um den idealen Block für Ihr Menü und ihre Arbeitsweise zu entwickeln. Monoblock-Herdanlage  mit einer Dicke von 2×3 mm, die Qualität und Funktionsfähigkeit von CAPIC machen diese einzigartige Anlage zu einer ausgezeichneten Investition.
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Produktreihe 900 hängend: Pilote

Die hängende Produktreihe für eine perfekte Reinigung und Hygiene!

Eine in der Tiefe hängende Produktreihe 900 ist der Traum der Gemeinschaftsgastronomie - dies zeigt auf brillante Weise die perfekte Hygiene des Hauses. Die CAPIC-Produktreihe ist eine echte hängende Produktreihe - professionelle Küchenausstattung an der Wand, ohne kleine Unterstützungswände, Säulen oder andere Stützen. Die gesamte CAPIC-Produktreihe zum Aufhängen Pilote garantiert Ihnen die Qualität und Zuverlässigkeit von CAPIC.Die Produktreihe Pilote kann durch die Oberbaugeräte der Produktreihe Armen vervollständigt werden.
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Serie 900: Armen

Unsere Erfolgsreihe für die Standards von Restaurants und Gemeinschaftsküchen

Diese professionelle Reihe wurde dafür entwickelt, Ihnen tagtäglich die einwandfreie Leistung Ihrer Kochgeräte zu gewährleisten. Sie werden unsere Geräte der Reihe Armen mit ihrem innovativen Design und ihrer Ergonomie lange und mit Freude benutzen.
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Monoblock-Herdanlage 800: Capichef

Herd mit Monoblock-Oberbau für Restaurants: Maximale Leistung bei minimalem Platzbedarf 1,5 m².

Diese Capichef Herdanlage  mit Monoblock-Oberbau ist für Restaurants mit 30 bis 100 Essen konzipiert. Monoblock-Oberplatte 3 mm, Maße 2000x836x270.Diese Zusammensetzung ist nicht veränderbar und kann auf alle Unterbauten installiert werden (Rohrgestell, geschlossener oder offener Schrank, Schubladen, Backofen, warmhalte Schubladen, Kühlunterbau).
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Serie 800: Celtic

Bei der Gestaltung und Konzeption dieser Produktreihe hatten wir Restaurantbetriebe und Küchen von öffentlichen Einrichtungen im Blick

Wie kann man die Leistung eines großen Gerätes mit einer kompakten Standfläche kombinieren? Hygiene, Ergonomie, Robustheit und Leistung, das sind die Grundlagen unserer professionellen Reihe 800. Mit 3 mm dicken Edelstahlplatten und Komponenten, die einer großen Produktreihe in nichts nachstehen, werden Ihnen die Celtic-Geräte treue Dienste leisten.
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Durchlauf-Pizzaofen für Pizzerien

Der Durchlauf-Pizzaofen für eine perfekte Pizza!

Diese Öfen wurden vor allem für die Zufriedenheit unserer Kunden entwickelt und hergestellt und haben ein bewährtes Design für ein unschlagbares Qualitäts-/Preisverhältnis! Die Kraft der Umluft und die Erzeugung von Feuchtigkeit bei den großen Modellen garantiert allen Pizzerien "bellissima" Pizzas!! “
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Gastronomie

Metzger / Feinkostbetrieb

Küchengeräte für Schnellrestaurants

CAPIC entwirft und fertigt eine vollständige Profi-Küchengeräte-Produktreihe, die an die Bedürfnisse von Metzgereien und Feinkostbetrieben angepasst sind.

Unsere Produktauswahl

Edelstahl-Kochkessel für Metzgereien und Feinkostbetriebe

Professioneller Kochkessel zum Kochen von Brühen, Suppen, Saucen, Rahm, Saucengerichte

Fassungsvermögen 150, 235, 345 und 500 Liter. Erwärmung durch direkte Wärme oder Wasserbad.
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Aluminium-Kochkessel für Metzgereien und Feinkostbetriebe

Professioneller Kochkessel für alle traditionellen und langen Kocharten: Bouillon, Rillettes, Pastete

Verschiedene Aluminium-Kochkessel-Modelle, von 30 bis 170 Liter direkte Erwärmung, je nach Ihrem speziellen Bedarf.
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Capitop Kochkessel-Kippbratpfanne-Kombi

Die Kochkessel / Bratpfanne-Kombi mit ultra-kompaktem Rührwerk für Einrichtungen mit 80 bis 120 Essen

Capitop ist ein vollständiges Paket bestehend aus einem Kochkessel 35 l (links) und einer Kippbratpfanne 20 dm² (rechts) an einer zentralen Bedieneinheit
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Serie 1000: Metzgereien und Feinkostbetriebe

Professionelle Geräte aus Edelstahl für Metzgereien und Feinkostbetriebe

Die professionelle Serie 1000 stellt Ihnen das „Must-have“ für die Küche vor. Dicker Edelstahl, qualitativ hochwertige Komponenten, einwandfreies Design für eine langfristige Investition.
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Räucherofen für Metzgereien und Feinkostbetriebe

Fourmatic, die Räucherkammer speziell für die Bedürfnisse von Fleisch- und Feinkostverarbeitern

Zum Dämpfen, Kochen, Braten von allen Fleischwaren und Fertiggerichten.Dieser Ofen wurde so entworfen, dass Metzgereien und Feinkostbetriebe ihre gesamten Gerichte in einem einzigen Gerät zentralisieren können.
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Gastronomie

Gemeinschaftsküchen

Küchengeräte für Gemeinschaftsküchen

Diese Gerätereihe wurde für Gemeinschaftsküchen entwickelt, damit Sie tagtäglich von der einwandfreien Leistung dieser Kochgeräte profitieren können.

Unsere Produktauswahl

Kippbratpfanne 100

Edelstahl-Kippbratpfanne für Gastronomen

12 mm-Bimetallboden, besonders dicke Gasrampe, verstärkte Rahmenkonstruktion, all das, um Ihnen eine zuverlässige, ergonomische und hygienische Ausstattung zu bieten. Unsere hochwertigen Komponenten und unsere Detailliebe garantieren Ihnen eine perfekte Zubereitung und echten Arbeitskomfort.
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Kochkessel mit festem Becken

Kochkessel zum Kochen und Blanchieren

Fassungsvermögen: 500 bis 2000 Liter (und mehr). Beheizung durch Dampf, Strom, Gas oder Ölbad.
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Kocher mit schwenkbarem Korb

Kocher zum Brühen, Blanchieren und Kochen

Fassungsvermögen des Beckens: 500 / 1000 oder 1500 Liter mit gelochtem Korb mit 250 / 500 oder 750 Litern Fassungsvermögen.Beheizung durch Dampf, Elektro oder Gas.Entleerung in einem Behälter mit 200 Liter Fassungsvermögen.
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Capitop Kochkessel-Kippbratpfanne-Kombi

Die Kochkessel / Bratpfanne-Kombi mit ultra-kompaktem Rührwerk für Einrichtungen mit 80 bis 120 Essen

Capitop ist ein vollständiges Paket bestehend aus einem Kochkessel 35 l (links) und einer Kippbratpfanne 20 dm² (rechts) an einer zentralen Bedieneinheit
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Elektrische Plasma-Bratpfanne

Die Plasma-Bratpfanne vereint Schnelligkeit und hohe Produktivität mit kontrolliertem Stromverbrauch

Diese Plasma-Bratpfanne ist das unerlässliche Werkzeug der Gastronomen, Partyservices, Gemeinschaften, Zentralküchen, Krankenhäuser, ... Unsere Stärken: Die Plasma-Bratpfanne vereint Schnelligkeit und hohe Produktivität mit kontrolliertem Stromverbrauch. CAPIC hat einen neuen ultra-leistungsfähigen elektrischen Heizkörper patentiert.Anwendungen: Zum Pochieren, Frittieren, Braten, Kochen und Dünsten.
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Professionelle Fritteuse für die Gastronomie

Fritteuse speziell an die Bedürfnisse der Gastronomen angepasst:

Die Capic-Fritteuse, der beste Freund der Gastronomen. Wählen Sie aus den verschiedenen Modellen unserer Produktreihe die ideale Fritteuse für Ihre Bedürfnisse aus: 1 oder 2 Becken, von 25 kg bis mehr als 35 kg
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Turbofrit Hochleistungs-Fritteuse

Professionelle Turbofrit Fritteuse für Pommes nach Belieben!

60 kg Pommes Frites pro Stunde, unser Gerät bietet Höchstleistung. Besticht durch unvergleichliche Funktionalität und kleine Vorteile, die den Unterschied ausmachen: das elektrische Modell mit den länglichen neigbaren Heizelementen, das Gas-Modell mit seinem Hochleistungsbrenner, integriertes langsames Fettschmelzprogramm . All diese Programme machen daraus eine Top-Fritteuse
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Produktreihe 900 hängend: Pilote

Die hängende Produktreihe für eine perfekte Reinigung und Hygiene!

Eine in der Tiefe hängende Produktreihe 900 ist der Traum der Gemeinschaftsgastronomie - dies zeigt auf brillante Weise die perfekte Hygiene des Hauses. Die CAPIC-Produktreihe ist eine echte hängende Produktreihe - professionelle Küchenausstattung an der Wand, ohne kleine Unterstützungswände, Säulen oder andere Stützen. Die gesamte CAPIC-Produktreihe zum Aufhängen Pilote garantiert Ihnen die Qualität und Zuverlässigkeit von CAPIC.Die Produktreihe Pilote kann durch die Oberbaugeräte der Produktreihe Armen vervollständigt werden.
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Serie 900: Armen

Unsere Erfolgsreihe für die Standards von Restaurants und Gemeinschaftsküchen

Diese professionelle Reihe wurde dafür entwickelt, Ihnen tagtäglich die einwandfreie Leistung Ihrer Kochgeräte zu gewährleisten. Sie werden unsere Geräte der Reihe Armen mit ihrem innovativen Design und ihrer Ergonomie lange und mit Freude benutzen.
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Elektrische Profi-Fritteuse Smart

Die einzige Fritteuse mit einer Arbeitsleistung von 130 kg/h.

Die leistungsstärkste und komplett automatisierte Fritteuse von Capic, die je entwickelt wurde. Entwickelt für große Restaurantbetriebe und Kettenkunden
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