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3-Sterne Hotel in Val d’Isère (Frankreich)

CAPIC-Installation am Fuße der Skipisten

Um den Bedarf der über 200 täglichen Essen zu gewährleisten,  wurden die Küchen, von Avancher (Link zur Einrichtung) geleitet von Herrn Monneret, komplett neu gestaltet.

 

 

Für diese Renovierung hat das Unternehmen VEYRAT und die durch Herrn Clement Perrissin vertretene Gruppe Eurochef auf die Anfrage des Architekten mit einem Kochensemble von CAPIC geantwortet.
Aufbau mit der Produktreihe ARMEN:

  • Induktionskochfeld 5 KW mit Touch-Control
  • Plancha
  • Fritteuse mit automatischer Hubvorrichtung und Filtration
  • Herausforderung war die Säule in der Mitte der Herdanlage

 

Nach einer perfekt durchgeführten Installation durch das technische Team von Veyrat Equipement  konnte das Hotel am 22. Dezember für die Skisaison öffnen.

 

 

Link zum Unternehmen Veyrat

Link zur Gruppierung Eurochef

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