Tunnel de cuisson à air chaud ventilé

Documentation
commerciale

Tunnels de cuisson en continu

Tunnel de cuisson ventilé en continu pour cuire ou rôtir

Matériel adapté pour les productions industrielles.

Dimensionnement selon capacité souhaitée (conception modulaire).

Chauffage électrique puissance 36/54 kW par module suivant variante.

Régulation de température dans chacun des modules, température maxi de 250 °C.

Répartition produit sur convoyeur mailles inox largeur 600 mm.

Réglage de la vitesse du tapis.

Possibilité d’Injection vapeur suivant variante.

 

 

 

En savoir plus

Tunnel de cuisson à air chaud ventilé

Caractéristiques générales

  • Construction robuste en acier inoxydable.
  • Module avec portes d’accès et groupe d’extraction.
  • Caissons entrée et sortie permettant l’intégration des composants électriques (suivant variante) et du moto-réducteur d’entrainement du convoyeur.
  • Pupitre de commande sur caisson d’entrée ou coffret électrique mural selon variante.

Points forts

Performances
Robustesse
Grande capacité
Production accrue

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