Sauteuses et marmites professionnelles
Sauteuse pour l’industrie agroalimentaire
Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, …
Capacité, deux modèles :
Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de cuve 280 L, puissance de chauffe 36 Kw
Modèle 1300 : Surface 1,3 m², volume utile de cuve 380 L, puissance de chauffe 48 Kw
Chauffage par résistances électriques.
Régulation de température avec capteur de fond et sonde à coeur.
Bras racleur amovible à vitesse variable.
Couvercle grillagé en deux parties.
Recettes programmables à partir d’un écran tactile.
Déversement à 700 mm du sol dans bac européen 200 litres.
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