Gamme 800 monobloc : Capichef

Documentation
commerciale

Fourneaux

Fourneau à dessus monobloc pour la restauration commerciale : un maximum d’efficacité dans un minimum de surface de 1,5 m²

Cette gamme de fourneaux à dessus monobloc Capichef est conçue pour la restauration commerciale de 30 à 100 couverts.
Dessus monobloc 30/10, dimension 2000x836x270.

Cette composition est non modulable et peut être posée sur tout type de soubassement (piétement tubulaire, placard ouvert ou fermé, tiroirs, four, armoire réfrigérée).

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Gamme 800 monobloc : Capichef

Caractéristiques générales

  • Compact avec un dessus 30/10
  • Grilles inox
  • Plaque coup de feu sur caisson à briques réfractaires
  • Plancha : résistance bridée sous la plaque
  • Résistance Oblongue (+ 30% de rendement) sous plancha et friteuse.
  • Facilité d’entretien, de maintenance et d’installation
  • Dessus monobloc : pas d’infiltration de graisse ou de produit de nettoyage entre les appareils
  • Cuvette de propreté amovible sous feux nus lavable en machine
  • Large gouttière à eau autour de la plancha. Grand tiroir à jus
  • Tiroir de propreté embouti sous les feux nus

Points forts

Hygiène parfaite
Robustesse
Compact
Facile d'utilisation

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