Four pour charcutier traiteur

Documentation
commerciale

Fours / Fumoirs

Fourmatic, le four adapté aux besoins des charcutiers traiteurs

Pour étuver, cuire, rôtir tous les produits de charcuterie et plats cuisinés.

Ce four a été conçu pour permettre aux charcutiers traiteurs de centraliser dans un même appareil l’ensemble de leurs cuissons.

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Four pour charcutier traiteur

Caractéristiques générales

  • Ventilation horizontale.
  • Enceinte de cuisson en acier inoxydable brillanté.
  • Angles arrondis. Porte double vitrage. Dim. intérieures GN.
  • Livré sans équipement intérieur. Alimentation 400Vx3+N.

Points forts

Hygiène parfaite
Performances
Ergonomie
Rapidité

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