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Cuiseur à panier basculant

Marmites / Sauteuses

Cuiseur pour échauder, blanchir et cuire

Capacités cuve : 500 / 1000 ou 1500 litres avec panier perforé de 250 / 500 ou 750 litres.

Chauffage vapeur, électrique ou gaz.

Vidange dans bac européen de 200 litres.

Cuiseur à panier basculant

Construction robuste en acier inoxydable.
Panier basculant par vérins pneumatiques, perforations suivant application.
Cuve avec robinet de vidange.
Coffret de commande mural avec régulateur de température + minuterie pour la durée de cuisson.

Hygiène parfaite

Performances

Ergonomie

Facile d'utilisation

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