70 ans

Mr François Caillarec lance la fabrication à Quimper (Bretagne) d’équipements pour les charcutiers-traiteurs et les entreprises de salaison. Le nom CAPIC est l’acronyme de Construction d’Appareils Professionnels et Industriels de Cuisson.

Capic reçoit l’Acanthe Or par l’état (Carsat), pour la construction exemplaire de sa nouvelle usine. Ce bâtiment de 16.000 m2 maximise le bien-être au travail et est conforme à la norme RT2012 pour minimiser son impact environnemental.

Frédéric Genestout prend la présidence de Capic en tant qu’actionnaire, aux côtés de trois autres investisseurs.

La nouvelle ambition de Capic est d’attiser le succès des chefs, de nos partenaires et de nos équipes en nourrissant la flamme de leur passion.

Honoré de l’EPV

Capic est honoré par l’état de l’EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) qui distingue un savoir-faire d’exception, combinant la tradition et l’innovation de ses artisans passionnés. C’est une preuve de l’engagement sans faille de Capic pour la qualité, et pour sa capacité à proposer des solutions inédites et sur mesure, afin de satisfaire les besoins les plus pointus et les clients les plus exigeants.