Le fourneau ELITE sur mesure
L’excellence au service de votre imagination
Concevez votre prochain fourneau sur mesure.
Nos techniciens experts réunissent vos désirs et réalisent à la main votre fourneau personnalisé où chaque détail compte. Un fourneau unique, monobloc qui s’adapte à vos contraintes techniques et d’espace. Un piano fiable, performant, ergonomique, élégant et doté d’innovations écologiques.
Avec notre gamme ELITE, le sur mesure ne se contente pas de répondre à vos attentes, il les transcende : plus de 50 éléments de corps de chauffe et d’équipement chaud et froid à la technologie de pointe, un large choix de couleurs et de finitions.
L’innovation Capic est au service d’une croissance durable, d’une expérience unique, avec d’excellentes solutions de cuisson, fiables et performantes, alliant précision, ergonomie et élégance.
Cuisinez à 100% de vos envies
Conçue pour l'excellence
Le fourneau Elite est la pièce maîtresse de votre cuisine professionnelle, multifonctionnelle et performante pensée pour vous.
Recyclable à 98%
Comme la plupart des appareils Capic.
Plaque de cuisson économe en énergie
Grâce aux dernières innovations en matière d'induction et de transfert de chaleur.
Choisissez l’implantation
En îlot central, en épi ou en position murale, plus besoin de courir, votre fourneau ELITE sur mesure s’harmonise à votre cuisine et vous offre une fonctionnalité exceptionnelle.
Combinez les éléments
Nous sommes à l’écoute de votre créativité pour réaliser votre fourneau selon vos objectifs. Conçu pour préparer plusieurs recettes simultanément, faites mijoter un plat, snackez du thon, maintenez la sauce au chaud, enfournez la volaille, humez, goûtez, faites sauter, en un tour de main.
La combinaison astucieuse d’éléments de rangements et de zones réfrigérées complète la polyvalence unique de votre fourneau ELITE sur mesure.
Chez Capic, nous savons que l’harmonie parfaite entre efficacité, gain de place et gain de temps est cruciale dans les métiers de la restauration commerciale, où chaque minute compte.
Un savoir-faire unique & le souci du détail
En inox 30/10ème, bords arrondis, ergonomiques.
Des soudures renforcées de haute qualité et invisibles.
Combinaison infinie de plaque induction, coupe feu, feux nus, grillade, plancha, friteuse, four, bain-marie, wok et même four Tandoori.
Choix de couleurs et de personnalisation à votre logo.
Plancha Celcius (2 à 4 zones de chauffes - 200°C en moins de 6 minutes).
Les innovations Capic vous offrent des performances d’excellence
Plaque Induction
L’induction est d’une efficacité énergétique et d’une productivité remarquables. La montée en température est rapide et sans perte de chaleur.
Cuisinez facilement et vite avec une cuisson parfaite en toute sécurité, sans risque de brûlure et un nettoyage aussi simple qu’un coup d’éponge. Les 6 mm d’épaisseur de la plaque garantissent une fiabilité à chaque coup de chaud !
Plancha Celsius
Une innovation Capic primée au service de la polyvalence. Cette grande plancha offre 2 ou 4 zones thermostatées aussi indépendantes que précises.
Chaque zone se régule de 50 à 250 °C avec une précision au degré près. Snackez directement, 6 minutes suffisent pour atteindre les 200°C en surface de contact. Un temps record !
Une question sur nos produits ?
Contactez-nous