Kochkessel CH mit gewölbtem Boden

Commercial
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Kochkessel / Kippbratpfanne

Professioneller Kochkessel zum Schmoren und für diverse Kocharten

Tiegel mit gewölbtem Boden und Dreifachmantel.
Erwärmung durch Dampftauscher bis 6 bar aus dem Kundennetz oder durch einen integrierten Stromerzeuger, der Dampf mit 0,5 bar erzeugt.
Zweiteiliger Deckel mit Zutatenklappe.
Herausnehmbares Rührwerk.

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Kochkessel CH mit gewölbtem Boden

Hauptmerkmale

  • Tiegel mit gewölbtem Boden und Dreifachmantel.
  • Erwärmung durch Dampftauscher bis 6 bar aus dem Kundennetz oder durch einen integrierten Stromerzeuger, der Dampf mit 0,5 bar erzeugt.
  • Zweiteiliger Deckel mit Zutatenklappe.
  • Herausnehmbares Rührwerk.

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