CUISSON EN CONTINU AIR CHAUD VENTILE

Pour cuire ou rôtir.

Encombrement : selon capacité (modulaire).
Pour les productions industrielles. Tout produit.
Puissance électrique 36/54 kW par module suivant variante.
Température maxi : 250 °C.
Répartition produit : sur convoyeur mailles inox largeur 600 m.
En option : apport vapeur ou cuisson vapeur.

Avantages :
- Modularité.
- Homogénéité.
- Facilité d'exploitation.