CUISEUR A PANIER BASCULANT

Pour échauder, blanchir, cuire, …

Capacité cuve : 250, 500 ou 1000 litres avec panier de 100, 250 ou 500 litres.
Chauffage : vapeur, gaz par tube immergé compact (TIC) ou électrique.

Points forts :
- Manipulations réduites et sécurisées.
- Economies d’eau et d’énergie.
- Régularité.